طقم تخمير منزلي صغير بنظام تخمير تجريبي بسعة 120 لتر

طقم تخمير منزلي صغير بنظام تخمير تجريبي بسعة 120 لتر

هذا هو

 تصميمنا

 الجديد لنظام التخمير الصغير الذي يتم تسخينه كهربائيًا. يمكن استخدامه كمشروب منزلي أو مصنع جعة تجريبي، وهو عبارة عن نظام 

RIMS كهربائي كامل الأنابيب. يضع هذا التصميم الجديد مصنع الجعة وأجهزة التخمير

 ونظام التبريد على مزلاقين من الفولاذ المقاوم للصدأ، وجميع صمامات العمليات الحيوية أمام ماكينة التحضير مباشرةً. وهي تتضمن

 قطعتين من لوحة التحكم لإدارة جميع عناصر التسخين والمضخة وتغيرات درجة الحرارة. جميع الخزانات مصممة بطبقتين مع العزل.

يشتمل نظام تخمير المشروب المنزلي هذا على مطحنة شعير، وعلبة

 هريس سعة 120 لترًا، وغلاية/دوامة سعة 120 لترًا، و3 قطع تخمير مخروطية سعة 120 لترًا، ومبرد وخزان مياه جلايكول بالداخل، وقطعتين

 من لوحات التحكم، يمكنك البدء في التخمير بمجرد استلامه حيث أننا لدينا الانتهاء من تجميع خطوط الأنابيب والتجهيزات قبل التسليم.

يحتوي النظام على قاعدة زائفة مطحونة بدقة بدلاً من قاعدة مثقوبة، مما يسمح بتصفية أسرع والحصول على نبتة أكثر وضوحًا. تم تصميم 

mash tun/lauter tun بباب فريد لإخراج الحبوب من أجل التخلص السريع من الحبوب المستهلكة وتفريغها بعد التصفية.

يعد بيت الجعة المنزلي هذا مثاليًا لمصانع البيرة الكبيرة أو المحترفين الذين قد يتطلعون

 إلى بدء مصنع الجعة الخاص بهم. يأتي كل حجم بقاعدة زائفة من الفولاذ المقاوم للصدأ مطحونة بدقة، ومبرد نبتة من الفولاذ المقاوم للصدأ،

 ومضخة من الفولاذ المقاوم للصدأ، ومجداف الهريس، وانزلاق مقاوم للصدأ، ولوحة تحكم من الفولاذ المقاوم للصدأ ومكونات أخرى متطابقة.

ماش تون/لوتر تون:

الفولاذ المقاوم للصدأ 304

الحجم الفعال 120 لتر، الحجم الإجمالي ≥170 لتر

سمك الكسوة الداخلية 2.5/1.5 ملم

العزل: سيليكات الألومنيوم، السمك: 50 مم

SUS304 الضغط العادي

صفيحة الغربال (قاع زائف)، مصنوعة بالطحن، SUS304، عرض الفتحات 0.8 مم، السمك 4.0 مم

باب تفريغ الحبوب الجانبية، 230*330 مم

طريقة غسل الحبوب: غسل الرش بالرش من نوع البرج المظلي

الخزان مدعوم بالمنصة الشاملة

تنظيف CIP في الموقع، ضغط 1.5 بار

أنبوب عادم بخار داخلي

معالجة السطح الداخلي والتخميل، Ra<0.6μm

غلاية/دوامة:

الفولاذ المقاوم للصدأ 304

الحجم الفعال 120 لتر، الحجم الإجمالي ≥170 لتر

سمك الكسوة الداخلية 2.5/1.5 ملم

العزل: سيليكات الألومنيوم، السمك: 50 مم

SUS304 الضغط العادي

تسخين كهربائي، قوة التسخين 8 كيلو وات

دوران عرضي على جانب الخزان لفصل المواد الصلبة والسائلة

الخزان مدعوم بالمنصة الشاملة

تنظيف CIP في الموقع، ضغط 1.5 بار

أنبوب عادم بخار داخلي

معالجة السطح الداخلي والتخميل، Ra<0.6μm

مضخة نبتة:

التدفق 1 م 3 / ساعة، الرفع 15 م

الطاقة 0.55 كيلو واط

مصدر الطاقة: 3-380 فولت، 50 هرتز؛

المكره مفتوحة الصف الصحي

المادة SUS304

مبادل حراري:

مساحة المبادل الحراري: 1 م2

مادة اللوحة SUS316

المواد الداعمة SUS304

الإطار ملفوف SUS304

قسمين نوع التعليق

ضغط التصميم: 8 بار

ضغط الاختبار: 10 بار

درجة حرارة التصميم: 110 درجة مئوية

التخمير: إجمالي 3 قطع تخمير لمصنع الجعة التجريبي

الفولاذ المقاوم للصدأ 304

الحجم الفعال 120 لتر، الحجم الإجمالي ≥150 لتر

سمك الكسوة الداخلية 2.5/2.0 ملم

رأس الطبق في الأعلى، ومخروط في الأسفل بزاوية 60 درجة

العزل: PU، السمك: 50 مم

ضغط التصميم 2Bar

سترات التبريد

أعلى شفة مانواي

تنظيف CIP في الموقع، ضغط 1.5 بار

معالجة السطح الداخلي والتخميل، Ra<0.6μm

نظام التبريد:

ماركة الضاغط: باناسونيك/هيتاشي

الطاقة 1.46 كيلو واط

البعد: 650*650*1000 مللي متر

الوزن 80 كجم

خزان ماء جلايكول 60 لتر بالداخل

مجهزة بمضخة مياه جلايكول وخطوط أنابيب لمجموعة تخمير منزلية كاملة

لوحات التحكم:

1#:

خزانة SUS لمصنع الجعة

شنايدر الجهد المنخفض

عرض درجة حرارة المشروب

تشغيل/إيقاف مضخة نقيع الشعير والتحكم في VFD

تشغيل/إيقاف تسخين الغلاية، التحكم في درجة الحرارة يدوياً وتلقائياً

2 #:

خزانة SUS لأجهزة التخمير المخروطية ونظام التبريد

شنايدر الجهد المنخفض

يتم التحكم بدرجة حرارة التخمير يدوياً وأوتوماتيكياً

تشغيل/إيقاف صمام الملف اللولبي لخزان المياه جليكول

تشغيل/إيقاف مضخة ماء الجليكول

يتم التحكم بدرجة حرارة المبرد يدوياً وأوتوماتيكياً

نحن نقدم عرض أسعار لمصنع الجعة التجريبي سعة 120 لترًا ورسم المواصفات الفنية ودليل

 التشغيل وتقرير اختبار / فحص المعدات والشهادة وما إلى ذلك، فلا تتردد في الاتصال بنا إذا كنت مهتمًا بمجموعة التخمير المنزلية هذه.

ورشة عمل

معدات إنتاج معدات البيرة المتقدمة